Blunos ร้านอาหารฝีมือเชฟ Iron Chef UK และ Michelin Guide 2 ดาว

🇬🇧 Martin Blunos เป็นเชฟอาหารฝรั่งเศส เคยมีร้านอาหารที่ได้ 2 Michelin stars ที่ประเทศอังกฤษ เค้าเคยทำอาหารให้ Queen Elizabeth 2 และออกรายการ tv series Iron Chef UK ที่สำคัญ เขาเคยแข่งขันชนะ Iron Chef Thailand มาแล้วด้วย เอกลักษณ์ของคุณ Martin คือกางเกงลายธงชาติประเทศอังกฤษ ตอนนี้คุณ Martin เปิดร้านอาหารในไทย ชื่อ Blunos ตั้งอยู่ที่ ชั้น 14 โรงแรม Eastin Grand Hotel Sathorn อยู่ติดกับรถไฟฟ้า BTS สุรศักดิ์ เดินทางง่ายมาก เปิดทุกวัน 11.00-23.00 โทร 022108100

🏊🏻‍♀️ ร้าน Blunos เป็นร้านชิลๆ อยู่บนชั้น 14 ที่เป็นชั้นสระว่ายน้ำ ระหว่างทานอาหารก็เห็นคนว่ายน้ำไปมา ซึ่งส่วนมากจะเป็นฝรั่งเสียส่วนใหญ่ เมนูอาหารราคาไม่แพงเลย ตกจานละประมาณ 350 – 600 บาท เลยสั่งแต่เมนูแนะนำทั้งนั้น

🍖 Lamb Shoulder 900 บาท คือดีงามมากกกกกก มันคือเนื้อแกะที่อบกับมันฝรั่งและเลมอน เนื้อนุ่มมมมม มันเยิ้มๆ ทานได้เรื่อยๆ ชอบจานนี้ที่สุด แนะนำให้สั่งเลย

🦞 Lobster Roll Half 630 บาท เป็นกุ้ง Canadian lobster ครึ่งตัวอบเนยและ shellfish oil แล้วเอาไปใส่ขนมปัง hotdog ตัวกุ้งทานคู่กับ orange mayonaise จานนี้อร่อยดี กุ้งเนื้อนุ่มชิ้นใหญ่ ความเห็นส่วนตัว รสชาติพอๆ กับร้านอื่นๆ นะ จานนี้เป็นเมนูแนะนำ ลองสั่งดูละกัน

🍕 Pizza Peking Duck 590 บาท เป็นพิซซ่าแป้งบางกรอบ หน้าเป็ดปักกิ่งกรอบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโรยด้วยต้นหอม ราดน้ำซอสหวานๆ รสชาติแปลกๆ ไม่ค่อยถูกปากสักเท่าไหร่

🍚 Shellfish Risotto 460 บาท เป็นริซอตโต้ใส่น้ำสต๊อกกุ้งล็อบสเตอร์ แล้วใส่หอยแครงลงไป ข้าวริซอตโต้แข็งๆ น้ำซอสไม่ค่อยนัว ไม่เข้มข้น ออกจืดๆ ส่วนหอยก็โอเค ไม่ได้มีรสชาติมาก

สรุปคือ

ร้าน Blunos เป็นร้านที่บรรยากาศดี ราคาไม่แพง เมนูที่แนะนำคือ Lamb Shoulder และ Lobster Roll ถ้าใครสนใจ ลองโทรไปถามดูว่าต้องจองโต๊ะมั้ย ล่าสุดเห็นว่าเชฟ Martin เพิ่งเพิ่มเมนูอาหารด้วย

#Blunos #MartinBlunos #IronChef #UK #Thailand #MichelinStar #EastinGrandSathornHotel #ร้านอาหาร #มาร์ตินบลูนอส